2013-14  Praxisstudium an der IHK-Sommelierakademie in München

 

Praktikum in Weinberg und im Keller auf Staatsweingut Meersburg (Baden) und auf Weingut Ökonomierat J. Kleinmann in Birkweiler (Pfalz)

Praktikum im Restaurant von Jan Bimboes Landgasthof Adler in Rammingen

 

2012 Beginn der selbständigen Tätigkeit als Weinfachberaterin

Handelsvertretung von renomierten italienischen Weinproduzenten (Vietti, Braida, J. Hofstätter, Dal Forno, Tua Rita, Castello di Ama, Morgante, COS) im Fachhandel in Bayern und Baden-Württemberg in Zusammenarbeit mit der Handelsagentur VIP Weine GmbH in Köln

 

Erworbene Wein-Qualifikationen beim DWI (Deutschen Weininstitut): Anerkannte Beraterin für deutschen Wein

Weinsensorik I und II

 

2006 bis 2011 Sales Manager Gastronomie, Fachhandel und LEH  in Süddeutschland für die GIV Deutschland GmbH, Tochtergesellschaft der Gruppo Italiano Vini SpA (Lamberti, Santi, Melini, Rapitalá u.a.)

 

2004 bis 2006 Trainee bei der BMW AG in München (Presse und Öffentlichkeitsarbeit, Trend- und Marktforschung, Wettbewerbsanalyse)

  

Studium an der politischen wissenschaftlichen Fakultät der Universität Bologna mit Schwerpunkt Soziologie und Marketing

 

Am 11.11.1978 in Tolmezzo/IT, in  der nordöstlichen Region Friaul, geboren

SdC - wine consulting & event

Sabrina De Colle 

IHK certified Sommelier

 

Rosensteinweg 7 

89075 Ulm 

+49 176 31359869

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